Orígens

Al Mussol et portem la cuina de les masies catalanes al centre de Barcelona!


Carns i verdures a la brasa de carbó d'alzina, receptes sencilles i tradicionals catalanes, però amb ingredients escollits amb molt bon ull i sense presses. I amb denominació d'origen català.



Des de les verdures de l’hort, el pollastre de granja, la botifarra del Montseny o el xai del Ripollès. Amb productes amb denominació d’origen, com els formatges de la Garrotxa, d’Osona o dels Pirineus i embotits de la Vall d'en Bas. El nostre pa de coca amb tomàquet és de Folgueroles (Vic), del qual diuen que és el millor pa de coca del món. I a la carta de vins, estan totes les DO catalanes!